漁業・漁法 2026年秋鮭不漁の実態と原因｜漁獲量推移・漁師への影響・いくら価格を徹底解説
2026年秋鮭は来遊数が前年比47%減と過去最低水準に迫る深刻な不漁。原因・来遊数推移・漁師収入への影響・いくら価格動向を最新データで解説。
2026-09
漁業・漁法 
魚の知識 キンメダイの旬はいつ？産地・栄養・選び方を水産統計データで徹底解説
キンメダイの旬は10〜2月の秋冬、特に12〜2月がピーク。静岡・千葉・高知など主産地の特徴、文科省八訂準拠の栄養成分、鮮度の見分け方、おすすめ調理法を水産ナビが解説。
魚の知識 ズワイガニの旬はいつから？産地とブランドを徹底解説【松葉ガニ・越前がに】
ズワイガニの旬は11月6日解禁〜3月上旬で、12〜1月が最盛期です。越前がに・松葉ガニなど産地別ブランドの違いや美味しい食べ方を水産専門メディアが徹底解説します。
魚の知識 アワビの旬はいつ？種類別・産地別の旬カレンダーと栄養・選び方完全ガイド
アワビの旬は種類で異なる。エゾアワビは11月〜翌1月、クロアワビ・メガイアワビは5〜9月頃に最も味がのる。農水省統計の産地情報、栄養成分、鮮度の見分け方を解説。
魚の知識 イセエビの旬はいつ？解禁日・産地・栄養・美味しい食べ方を完全解説
イセエビの旬は10月〜4月で、禁漁期は三重県で5/1〜9/30、10/1解禁です。全国シェア1位の三重県や千葉県の産地特徴、栄養、美味しい食べ方を一次資料で解説します。
漁業・漁法 ベニズワイガニ漁解禁2026年｜境港・鳥取の解禁日程と旬の食べ方完全ガイド
2026年9月1日にベニズワイガニ漁が鳥取県境港で解禁。解禁日程・産地別情報・漁獲量データ・おすすめの食べ方まで詳しく解説。
魚の知識 ヒラメの旬はいつ？天然・養殖の違い・産地・栄養・エンガワを完全解説
ヒラメの旬は冬（12〜2月）の「寒ヒラメ」が最高峰。天然は北海道、養殖は大分県が生産量1位。産地・栄養成分・エンガワの特徴・カレイとの違いを水産専門メディアが完全解説。
魚の知識 ノドグロの旬はいつ？季節・産地・値段を完全解説【アカムツ】
ノドグロ（アカムツ）の旬は秋〜冬（10〜12月）。季節で変わる味や脂の乗りと、産地・値段・栄養・美味しい食べ方を水産専門メディアが解説。島根・金沢産の違いも紹介。
魚の知識 フグの旬はいつ？産地・種類・栄養・安全な食べ方を完全解説【トラフグ】
フグの旬は11〜2月（冬）。トラフグを中心に産地・種類・栄養価・毒素の注意点・美味しい食べ方を水産専門メディアが解説。下関・長崎・天然vs養殖の違いも紹介。
魚の知識 サバの旬はいつ？マサバは秋冬・ゴマサバは夏で違う
サバの旬はいつ？マサバの旬は秋〜冬（10〜2月）、ゴマサバは夏（6〜9月）と種類によって異なります。農水省データに基づく産地・漁獲量、選び方・保存法まで解説します。