魚の知識 フグの旬はいつ？産地・種類・栄養・安全な食べ方を完全解説【トラフグ】
フグの旬は11〜2月（冬）。トラフグを中心に産地・種類・栄養価・毒素の注意点・美味しい食べ方を水産専門メディアが解説。下関・長崎・天然vs養殖の違いも紹介。
admin_suisan
魚の知識 
魚の知識 サバの旬はいつ？マサバ・ゴマサバで違う「二段構えの旬」と産地・栄養を完全解説
サバの旬はマサバが秋〜冬（10〜2月）、ゴマサバが夏（6〜9月）と種類によって異なる。農水省令和4年漁獲量データ・文部科学省八訂栄養成分を元に、産地ランキング・選び方・保存法・アニサキス対策まで水産プロが詳説します。
漁業・漁法 不漁の原因は海水温？近海で魚が獲れなくなった理由を解説
不漁の原因は海水温上昇や黒潮大蛇行による魚の分布域シフトです。サンマ・スルメイカ・サケなど魚種別の傾向と、漁師の収入への影響までを水産庁資料をもとに整理しました。
水産キャリア 水産業界の求人｜正社員で働ける仕事の種類を徹底解説
水産業界の正社員求人は漁師だけではありません。水産加工、卸売・仲卸、商社営業、研究職、養殖業スタッフなど職種ごとの仕事内容・必要資格・採用ルートの違いを一覧表で解説します。
養殖 スマート養殖とは？IoT・AI・ゲノム編集の最新技術5選
スマート養殖とはIoT給餌・AI画像監視・ゲノム編集・閉鎖循環式陸上養殖などを使う養殖の総称です。仕組みと企業事例、働き方への影響を2026年9月時点の情報で解説します。
水産キャリア 三谷水産高校（愛知県立三谷水産高等学校）の偏差値・学科・進路を解説｜新造船「愛知丸」であさり日本一の海を学ぶ
愛知県唯一の水産高校・三谷水産高等学校の偏差値・学科・入試情報・進路を解説。2025年就航の新実習船「愛知丸」と、あさり・くるまえびなど4品目で生産量日本一を誇る愛知県水産業の実力を紹介します。
養殖 増養殖とは？栽培漁業のしくみと対象魚種、養殖業との違いを解説
増養殖とは、稚魚を放流して資源を増やす栽培漁業と、出荷まで育てる養殖業の総称です。全国約70種が対象の栽培漁業のしくみ、種苗生産額の統計、養殖業との違いを整理します。
水産キャリア 漁師の求人はどこで探す？主な探し方7つと地域別ガイドまとめ
漁師の求人は「漁師.jp」の求人検索システム、地域の漁協、ハローワーク、民間求人サイトなど複数の経路があります。それぞれの特徴と使い分け、未経験者が応募前に確認すべき点を解説します。
水産キャリア 漁師から養殖業へ転職はできる？仕事内容・スキル・収入の違いを解説
漁師と養殖業スタッフは何が違うのか。漁業資源の減少を背景に、漁師から養殖業へ転身するケースが増えています。仕事内容・必要なスキル・収入の考え方・求人の探し方の違いを整理して解説します。
漁業・漁法 漁師の燃料代はいくら？経費に占める割合となぜ高いのか、高騰対策まで解説
漁師の燃料代は漁労支出の約16%を占め、人件費に次ぐ大きな固定的コストです。A重油価格の推移、燃油高騰時に使えるセーフティーネット構築事業、LED集魚灯など現場の省燃費対策までを公的資料に基づき解説します。