水産キャリア 男鹿海洋高校の学科・偏差値・実習船｜スマート漁業を学ぶ秋田県内唯一の水産校
秋田県立男鹿海洋高等学校（1946年創立）の学科構成・偏差値・進路を解説。2025年就航の新実習船「眞山丸」はICTで水深・進路を可視化しスマート漁業を学ぶ。県内唯一の普通科併設水産校の特色を紹介する。
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水産キャリア 焼津水産高校の偏差値・学科・進路｜実習船やいづで一本釣りを学ぶ
静岡県立焼津水産高校（1922年創立）の偏差値・4学科構成・実習船「やいづ」での一本釣り実習・進路実績を解説。かつお一本釣り漁業の中心地で学ぶ特色を紹介する。
魚の知識 マツブ（エゾボラ）とは？旬・毒・食べ方とえりも町の資源管理
マツブ（エゾボラ）はつぶ貝の中でも最高級とされる北海道の巻き貝。旬の時期、唾液腺に含まれる神経毒テトラミンの危険性と除去方法、えりも町での資源管理の取り組みを解説する。
魚の知識 ドウマンガニとは？浜名湖の「幻のカニ」の旬とワタリガニとの違い
ドウマンガニ（トゲノコギリガザミ）は浜名湖が分布の北限とされる希少なカニ。名前の由来、旬の時期、巨大な爪の特徴、ワタリガニとの違い、浜名湖での栽培漁業の取り組みを解説する。
漁業・漁法 福島第一原発沖の漁業自粛海域、2027年1月から7キロ圏に縮小
福島県漁連は2026年10月29日、東京電力福島第一原発事故に伴う漁業の操業自粛海域を、2027年1月から半径10キロ圏内から7キロ圏内に縮小する方針を正式決定した。縮小の理由と今後の対応を解説する。
水産加工 干物とは？種類・作り方・保存性の仕組みを解説
干物の定義・丸干しや開き干しなどの種類・作り方・保存性の仕組みを解説。生魚との栄養比較や沼津・北海道など代表的な産地も紹介します。
水産キャリア 新潟県立海洋高校の偏差値・学科・進路｜糸魚川市の北信越唯一の水産校
新潟県立海洋高等学校（糸魚川市）の偏差値・学科構成・実習船「海洋丸」・進路実績を解説。北信越で唯一の水産・海洋系高校の特徴を紹介します。
魚市場・流通 越前がにの新ICタグとは？スマホで漁獲海域が分かる仕組み
福井県の越前がにに2026年漁期からICチップ内蔵タグが導入される。スマホで水揚げ船名・漁獲海域が確認できる仕組みと、導入の背景にあるふるさと納税の不正表示問題を解説する。
漁業・漁法 マイワシ漁獲枠2027年75%減｜16万2千トンへ縮小の背景
水産庁は2027年漁期のマイワシ（太平洋側）漁獲枠を前年比75%減の16万2千トンとする方針を示した。海水温上昇による資源減少の背景と、都道府県への配分方法を解説する。
養殖 海苔の種付けとは？台風が与える影響を佐賀の例で解説
海苔の種付け（採苗）は塩分濃度の管理が重要な工程です。2026年に佐賀県で台風30号により延期となった事例から、仕組みと気象リスクを解説します。