最終更新: 2026年07月04日
水産ナビが独自にまとめた旬の食材・シーズン情報です。引用の際は出典として当ページへのリンクをお願いいたします。
| 時期 | 旬の食材・対象 |
|---|---|
| 1月 | ブリ、タラ、アンコウ、ヒラメ、カキ |
| 2月 | ブリ、ヒラメ、ワカサギ、ハマグリ、イイダコ |
| 3月 | サワラ、ホタルイカ、シラス、マダイ、サヨリ |
| 4月 | カツオ（初鰹）、マダイ、サヨリ、ホタルイカ、アサリ |
| 5月 | カツオ、アジ、キス、イサキ、トビウオ |
| 6月 | アジ、アユ、スズキ、イワシ、アナゴ |
| 7月 | アジ、アユ、ウナギ、ウニ、アワビ |
| 8月 | スズキ、カンパチ、ウニ、シンコ、タチウオ |
| 9月 | サンマ、カツオ（戻り鰹）、イクラ、マイワシ、コハダ |
| 10月 | サバ、サンマ、イクラ、スルメイカ、ハタハタ |
| 11月 | ブリ、ヒラメ、カワハギ、ズワイガニ、牡蠣 |
| 12月 | ブリ、タラ、ズワイガニ、アンコウ、牡蠣 |
今月（7月）のおすすめ
- アジ
- アユ
- ウナギ
- ウニ
- アワビ
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