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養殖

スマート養殖とは?IoT・AI・ゲノム編集の最新技術5選

スマート養殖とはIoT給餌・AI画像監視・ゲノム編集・閉鎖循環式陸上養殖などを使う養殖の総称です。仕組みと企業事例、働き方への影響を2026年9月時点の情報で解説します。
水産キャリア

三谷水産高校(みや水産)の偏差値・学科・進路|愛知県唯一の水産高校を解説

三谷水産高校(通称みや水産)は愛知県唯一の水産高校です。偏差値・学科・入試情報・進路を解説。2025年就航の新実習船「愛知丸」など愛知県水産業の実力も紹介します。
養殖

増養殖とは?栽培漁業のしくみと対象魚種、養殖業との違いを解説

増養殖とは、稚魚を放流して資源を増やす栽培漁業と、出荷まで育てる養殖業の総称です。全国約70種が対象の栽培漁業のしくみ、種苗生産額の統計、養殖業との違いを整理します。
水産キャリア

漁師の求人はどこで探す?主な探し方7つと地域別ガイドまとめ

漁師の求人は「漁師.jp」の求人検索システム、地域の漁協、ハローワーク、民間求人サイトなど複数の経路があります。それぞれの特徴と使い分け、未経験者が応募前に確認すべき点を解説します。
水産キャリア

漁師から養殖業へ転職はできる?仕事内容・スキル・収入の違いを解説

漁師と養殖業スタッフは何が違うのか。漁業資源の減少を背景に、漁師から養殖業へ転身するケースが増えています。仕事内容・必要なスキル・収入の考え方・求人の探し方の違いを整理して解説します。
漁業・漁法

漁師の燃料代はいくら?経費に占める割合となぜ高いのか、高騰対策まで解説

漁師の燃料代は漁労支出の約16%を占め、人件費に次ぐ大きな固定的コストです。A重油価格の推移、燃油高騰時に使えるセーフティーネット構築事業、LED集魚灯など現場の省燃費対策までを公的資料に基づき解説します。
未分類

今週の水産業界ニュースまとめ【2026年9月第3週・9/14〜9/20】

2026年9月14日〜20日の水産業界ニュースまとめ。久慈市の陸上養殖施設公開、小林食品のHACCP認証取得、サンマ・秋サケの不漁継続、馬毛島漁業補償など今週の動きを解説します。
魚の知識

シマホッケ(縞ホッケ)の旬はいつ?獲れなくなった理由とマホッケとの違い

シマホッケ(縞ホッケ)の旬は秋10〜11月の接岸期で、国産マホッケとは漁獲量や脂の乗りが異なります。資源量は1990年代のピークから大幅に減少し、その背景も水産専門メディアが解説します。
魚の知識

タラバガニの旬はいつ?ズワイガニとの違い・産地・輸入事情を完全解説

タラバガニの国産旬は4〜6月と9〜12月の年2回。流通の9割以上を占めるロシア産輸入の実態、ズワイガニ・毛ガニとの違い、栄養価、選び方まで水産専門メディアが解説。
漁業・漁法

水産業がさかんな地域はどこ?都道府県別ランキングと理由を解説

水産業がさかんな地域は北海道・長崎・愛媛・宮城・鹿児島の順。農林水産省の産出額データをもとに都道府県別ランキングと魚種ごとの産地特性、発展した理由を解説します。